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お野菜沢山食べて欲しいから

いつもいつもお野菜を購入いただきありがとうございます


今年は

お礼も兼ねて

"お野菜モリモリポイントカード"

を作ってみました


毎週火曜日は

新鮮で元気な季節のお野菜の販売日

もちろんお野菜は

どなたでも購入できます


お野菜を購入して頂く度にポイントが貯まり

カードがいっぱいになると

プレゼントがあります


今年も沢山元気お野菜を食べて

一年を元気に過ごしましょう!


ポイントカードについてはご来院の際にお問い合わせください

author:まゆみ助産院, category:健康食材, 22:20
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手前味噌

本日は第2回目の味噌作りの会

前回に引き続き

こだわりの大豆に、

こだわりの米麹を使って

"失敗しない!"味噌作りです


皆さん"味噌作りは初めて"っておっしゃっていたけど…

なんのなんの

先生に"上手ですね〜!"って褒められていました


今回もお料理教室レギュラーのそう君

3歳にして

蒸した大豆をミンチに…

"挽き肉みたい!"なんて言って先生を驚かせていました

大豆と麹をこねるのはかなりの重労働

ママ達はチョット息切れ

でもこうして美味しくなるなら…って頑張りました

食べられるようになるのは

なんと半年後

今から待ち遠しい〜〜〜〜!

生きた麹が容器の中で一生懸命大豆を発酵させてくれるなんて

いじらしいね


味噌を仕込んだ後は

先生の作った味噌で味噌汁をいただきました


お子さん達の研ぎ澄まされた味覚はすごい!

あまりの美味しさに

お椀の中に顔を突っ込んで汁をすすっていましたよ     

(可愛い😍)

ちゃんと本物の美味しさがわかるんですね




まだまだ他の方からも沢山のリクエストをいただいているので

来年もまた

第3回の味噌作りの会が開催できるといいなぁ〜と思っています

author:まゆみ助産院, category:健康食材, 19:26
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冬一番の台所仕事

笠地蔵〜〜笑笑

(笠地蔵の話し知っているかしら?)


昨日近くの農家さんから

太ーい大根が数本玄関先に届きました!

自宅近くは農家さんが沢山いらっしゃるので

一年を通してお野菜が届きます


農家さんは畑仕事も朝早いから…

(だから元気なのか、元気だから朝早いのか)

朝、玄関を開けるともう野菜が積んであります(凄い!)


名前も書いてないんだけど

大体お野菜を見ると

"このお野菜は〇〇さん"

ってわかります     笑


助産院でお世話になっている

石井さんも、橋本さんも、安池さんも

その方らしいお野菜だなぁといつも思います


買っていただいている方はだんだんわかってきません?笑


作り手の人柄がお野菜に現れるんですね

野菜も、花も、ペットも、料理も

関わるその人らしさが映るみたい


うちの娘(犬のポメラニアン)も

見かけによらずキツイのよねーっ

そして、うちの子供………(わぁ〜ヤダ)




今朝は空気も乾燥して、かなり気温も下がってきたので

いただいた大根をせっせと刻んで

外に出してみました


数日天日に干して寒風にさらせば

切り干し大根の出来上がり〜

気をつけないと鳥たちも狙っています

(アレ?減ってない?って思うと…鳥が🦅)


甘くて美味しいですよ

お子さんのおやつにも…

是非みなさんも作ってみて〜


少し残った大根や人参、椎茸なども

その都度ちょこちょこっと刻んで干して貯めておくと良いですよ







author:まゆみ助産院, category:健康食材, 08:08
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思い込み

我が家ではここ4、5年毎日家族で蜂蜜を食べています

蜂蜜はミネラルも豊富で、

抗菌作用もあり、昔から薬に負けない万能なものだと言われているそうです


一匹の蜂が一生かけて集められる蜜は本当にごく僅かだというから

本当に蜂さんに感謝しかありません🐝


蜂蜜も色々ありますが

水飴を混ぜていたり、加熱処理をしてあるものなどは

せっかくの栄養も期待できないので

食べるなら非加熱の生蜂蜜🍯!

がおススメです


有名な会社は  株式会社 山田養蜂場ですね

ところが…有限会社 山田養蜂場もあるんですよー!


ここ数ヶ月、思い込みで一緒の会社だと思っていました〜〜

ちょっとショックでした


さて、

助産院の庭のレモン🍋木が今年は沢山実をつけてくれました

(去年は2、3個)

人から木をホウキで叩いたりしていじめると

実がよくなるよ〜〜なんて聞いて

叩いてみたからかな?笑笑


ここのところの日差しを浴びて

日増しに黄色く色づいています


これを薄ーくスライスして

生蜂蜜に漬けて…ホット蜂蜜レモンが最高です!

機会があればみなさんにも飲んでいただきたいと思っています


author:まゆみ助産院, category:健康食材, 11:54
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お子さんに大好評〜〜!

長い雨もやんで今日は晴天で嬉しい〜

だって、

今日はうどん作りのお教室だったから…


そして、そして

始まったうどん作り

「うどーん、うどーん」とご機嫌な男の子

子ども達はうどんが好きですよね


まずは生地をこねこね

そして、踏み踏み

ママは…怖々?(食べるもの踏んで良いの?)

綿棒でコロコロ

私だって…

将来は蕎麦屋?

細く切るのって意外に難しい!

でもこれが手作りの醍醐味

先生は流石だ!

さーて…お味のほどは⁇

まいう〜〜〜〜💖

おとーちゃん、うまい!


みんな本当によく食べました

うどんは手づかみでも食べられるからいいね

やっぱりご飯は自分で食べるから美味しいのだ!

(ママは苦笑)


本日のランチメニューは

手作りうどん(ワカメたっぷり)

豆腐入り白玉あんこのせ

伊勢原産みかん(先生から差し入れ)

よもぎ茶


ぜーんぶ美味しゅうございました

皆さまお疲れ様でした


やっぱり、みんなで食べると楽しい

author:まゆみ助産院, category:健康食材, 19:55
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わくわく!

鳴門産ワカメ(塩蔵生ワカメ)

のご予約受け付けます!!


毎年この時期になるとドキドキしながら

お声掛けをさせていただいています


皆さんに大好評の

鳴門産ワカメです


一度買ったら次も絶対にこれ!

というくらいのリピート率

美味しい!量がハンパない!

そして安い!(安くしていただいています)


先日あるお母さんからの話

"息子がこのワカメを味噌汁に入れたら

「このワカメ美味しいからこれからはこのワカメにして」

とか。なくなったからスーパーのワカメに戻したら

「今日のワカメペラペラだね。」

と言うんです"


子供もちゃんとお母さんが作ってくれるご飯を味わって食べてくれてるんですね。

家族が喜んでくれるご飯作りをしたいですね。


お母さんの腕も大事かもしれないけど

"食材"の良し悪しも大事ですね。


ワカメの販売

皆さんに

"今回が最後かも…"  とか

"いつまで買えるかわかりませんよ"

などと言っておきながら

今回も買えます!なんて言っているから

まるで詐欺みたい

なんて思ってない?笑笑


有難い!有難い!


11月12日火曜日から

数量限定でご予約賜ります!

受け取り日も限定です

(保存上)

来年1月7日午前9時〜15時くらい


今回もおそらく数日で品切れになる予想です是非お早めにご予約ください


初めての方も是非お試しあれ〜〜

絶対に損は致しません!

お値段については

お問い合わせください㊙


author:まゆみ助産院, category:健康食材, 09:19
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味噌作りの会🈵

庭の金木犀が満開で

まったりとした香りが漂っています

良い匂いだわぁ〜〜とうっとり

朝ゴミ捨てに行ってくれた夫を呼び止め

"この匂い嗅いでみて。良い匂いでしょう?

なんの匂いかわかる?"と聞いたところ

"???"

"なんの匂いかなぁ〜〜?"

ですって


金木犀の花や香りを知らないなんて〜

びっくりしました

皆さんのご主人は知ってますか?

(うちぐらいか…)


さて、先日第2回味噌作りの会の募集を始めたところですが

早くもご希望が殺到し

あっという間に満席となりました

ということで…

募集を締め切らせていただきます

author:まゆみ助産院, category:健康食材, 17:51
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第2回もあります!味噌作りの会

一昨日、味噌作りの会を開催しました

お陰様で活気ある会になりました


お味噌を仕込んでいる時

皆さんのお顔がとっても優しくて

まるで産まれたての赤ちゃんに話しかけているみたいでした


皆さんどんなことを思いながら作られていたのでしょうね

お子さんやご主人達の

"お味噌汁美味しいね"って言ってくれる

笑顔を思い浮かべながら?


"美味しい!"って最高の褒め言葉ですよね


半年後に出来上がったお味噌は

きっと家族みんなを笑顔にしてくれるはず

楽しみ〜〜〜〜


さて、今回残念ながら満席で参加できなかった方に朗報です


来年の予定でしたが

年内に第2回味噌作りの会を開催する事になりました


是非お申し込みください!


日時    12月16日  月曜日

           10時〜12時(予定)


定員   8名

 *お子様の同伴はできますが保育はありません。各自で見守りになります。


参加費     1500円

                ➕材料代➕容器代

    *味噌は2.5キロ

    *容器(タッパーウェア製品)は希望者


持ち物     エプロン、布巾2枚、飲み物

              容器を注文されない方は味噌を入れ   

              る容器


駐車場     5台可


申し込み     11月20日〆切

                 メールで


   medakade2525*yahoo.co.jp

         *を@に変えて以下の内容を送信して                

            ください

 尚、  定員になり次第締め切らせていただきます


⓵ 第2回味噌作りの会

⓶参加されるお母様のお名前

⓷容器の希望の有無

⓸駐車場利用の有無

  (大型の場合はお知らせください)

⓹お子様同伴の有無

   同伴の場合は月齢

  

お申し込みお待ちしております

author:まゆみ助産院, category:健康食材, 19:54
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楽しかったお味噌作り

第1回  お味噌作りの会を開催しました


タッパーウェアの岡本先生のご指導のもと

世界に1つだけのマイ味噌を仕込みました


大豆も麹も塩にもこだわって

安心、安全

そして"絶対美味しい!"とお墨付き


初心者にはさらに嬉しい

"わたし失敗しないので!"

(どこかで聞いたフレーズ)

というお味噌


これから家の中で発酵が進み

半年後には出来上がります


それまで中が見えないけど

"お味噌さん、ご機嫌いかが?"

"美味しくなーれ"と声をかけながら

容器をなでなでしたいと思います


同じ材料で一緒に作っても

出来上がりはみんな違う味になるというから

不思議よね〜〜


旦那さんが毎年お味噌を作ってくれるなんてのも素敵!


炊きたてのご飯にマイ味噌でのお味噌汁

なんて贅沢なんでしょう〜

あー日本人!って感じる食卓ですね


今回参加できなかった方から熱い要望を受けて

年内にもう一度

お味噌作りの会を開催することになりました

自分で作ったお味噌でお味噌汁を飲みたい!

という方

是非お見逃しなく!



今日ご参加の皆様大変お疲れ様でした

author:まゆみ助産院, category:健康食材, 18:43
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みんな大好きなうどん

こんにちは

昨日でお彼岸も明けましたね

"入りぼた餅に明け団子〜中の中日小豆飯〜"

で昨日はお団子たべましたか?


そういえば

助産院のすぐご近所の"高月堂"さんは

知る人ぞ知るの有名店

あんこは絶品!

たい焼き、お団子、お赤飯、茶饅頭など

どれも美味しい〜〜


来られる方も帰りは高月堂さんで寄り道〜

というファンも多かったのですが、

残念ながら

今月いっぱいで店終いだそうです


店主さんも第三の人生をお楽しみになるのかな?

我が家の家族も大ファンだったから

週末あたりは食べ収めをしようかと思っています



さて、

告知しておりました11月のお教室

"うどん作り"の会

早速募集開始いたします


どこの家庭にもあるシンプルな材料でできちゃうのが"うどん"です

自宅で作れるようになったら

添加物なしで安心!

子供達も大好きなうどんを安心して食べさせてあげられますね


お味噌作りの会は募集開始からわずか2日で満席となってしまいました

食べることのお教室はいつも人気ですね


手作りって楽しいし

自分で作ると美味しい!

しかも安全!


当日は出来立てのうどんを皆さんで食べましょう

どんな風に食べましょうか?

キノコの美味しい季節だからキノコたっぷりも良いね

カボチャやサツマイモの天ぷらも人気ありそう〜


さぁ〜皆さん早めにお申し込みくださいね〜


日時       11月29日    金曜日

              10時半〜13時頃


参加費     1500円  (材料代+うどん料理代込)

                 

定員        8人

     *お子様の同伴は可能ですが

        保育はありません。

        抱っこ紐かおんぶ紐を持参ください。


持ち物    エプロン、手拭きタオル、布巾

             お子様同伴の場合は必要なもの


駐車場    5台可    (大型車は要相談)


お申し込み    メールで

  medakade2525*yahoo.co.jp

    *を@に変えて以下の内容を

              送信してください


➀  うどん作りの会

➁  参加されるお母様のお名前

➂  お子様同伴の場合はお名前と月齢

➃  連絡の取れる電話番号

➄  駐車場利用の有無

➅  アレルギーの有無と有れば内容

   (ご家族に小麦アレルギーのある方のご参加  

    は安全面上ご遠慮ください。


申し込み期限

     10月21日

   *定員になり次第

      締め切らせていただきます



今年は例年よりも彼岸花の開花が遅かったようです

これも暑さのせいでしょうね


伊勢原市日向には彼岸花の群生が見られるようです

週末は是非ドライブコースに入れてみてください


皆さんのお申し込みお待ちしております



author:まゆみ助産院, category:健康食材, 11:30
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